10月18日，2018百脈泉酒業七十周年慶典暨封藏活動在山東百脈泉酒業股份有限公司隆重開幕。從1948年到2018年，經歷了70年風雨歷程的百脈泉酒業已經發展成為山東酒類市場的重要力量，在品牌、品質、廠區環境、文化建設等方面發生了翻天覆地的變化。百脈泉酒業一直秉承“敬天、愛人、傳承”的理念�，F場莊重神圣，已成為魯酒重要的文化名片。在18日上午，還舉行了濟南市首屆工業旅游節開幕儀式。

中國輕工業聯合會原副會長錢桂敬，中國外交部原部長助理、前駐德國大使馬燦榮，中國食品工業協會黨委書記、白酒專業委員會常務副會長馬勇，中國輕工業企業管理協會理事長劉成路，中國企業家思想智庫主席團主席、秘書長于彥忠，山東省企業技術促進中心書記、山東省食品工業協會會長郭友武，山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳，山東省輕工業協會副會長朱維平，濟南市食品工業協會會長、山東百脈泉酒業股份有限公司黨委書記、董事長李成新等領導，以及百脈泉酒業的全國經銷商及濟南電視臺、大眾日報、齊魯晚報、華夏酒報、糖煙酒周刊、濟南日報、濟南時報、酒業家、山東酒業研究、今日頭條、大眾網、中國酒業報道、鳳凰網、魯酒新聞中心、酒游記、智度名酒評論、齊魯壹點等20多家多媒體，共約2000人，見證了百脈泉酒業七十周年慶典。

天地玄黃，東方曙光，文明始祖，禮儀之邦！ 承祖制，續華章……在一片莊重肅穆的音樂中，祭祖和封藏儀式拉開了序幕。

請大舜像、請敬者、請圣品、上香、鞠躬禮、頌祈愿歌……在莊嚴的古樂聲中，山東百脈泉酒業股份有限公司黨委書記、董事長李成新攜公司班子成員登上祭壇，以古老的禮儀祭拜圣品和先祖，彰顯百脈泉酒業磊落做人、以德敬天的心意。著名表演藝術家盧奇先生誦讀的祭文更是增添了祭祖現場的莊重氣氛。

會場一隅則是18名壯士抬著9壇齊魯壹號等待上臺，在一片喜慶祥和的氣氛中，著名影視表演藝術家陸樹銘先生開始朗誦百脈泉酒賦，百脈泉酒業2018年封藏大典隨即開始。

中國輕工業聯合會原副會長錢桂敬，中國外交部原部長助理、前駐德國大使馬燦榮，中國食品工業協會黨委書記、白酒專業委員會常務副會長馬勇，中國輕工業企業管理協會理事長劉成路，中國企業家思想智庫主席團主席、秘書長于彥忠，山東省企業技術促進中心書記、山東省食品工業協會會長郭友武，山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳，山東省企業家協會會長宋振海，山東省輕工業協會副會長朱維平等九名鑒酒大師上臺品鑒今年榮獲“布魯塞爾金獎”的百脈泉54度齊魯壹號。齊魯壹號酒為兼香型白酒，是百脈泉酒業釀酒大師在白酒風格創新方面的重大杰作。在中國食品工業協會黨委書記、白酒專業委員會常務副會長馬勇發表的鑒酒結論中，盛贊齊魯壹號符合兼香型的國家標準，具有優雅的多糧復合香氣，濃中帶醬，濃醬諧調、幽雅舒適、酒體醇厚、細膩豐滿、回味爽凈、余味悠長，呈現出了良好的感官體驗和個性化魅力，非常適合高端商務消費者對飲酒舒適度的需求，可謂天賦兼香、渾然天成。

隨著上鎖、加蓋、簽名、貼封等封藏儀式的完成，由百脈泉酒業三位白酒國家評委：馬業準、杜祥寶和汪慧慧及六位省級評委組成的釀酒大師團隊護送美酒入窖。在現場近兩千人的見證下，九位鑒酒大師及九位釀酒大師共同完成了今年百脈泉·齊魯壹號酒的封藏儀式。封藏儀式上的每一個步驟，以及即將被歲月封存的每一壇酒，都飽含著世世代代百脈泉人傳承下來的工匠手藝與智慧。

封藏儀式結束后，上午10點，百脈泉酒業七十周年慶典再掀高潮。

百脈泉酒業歷史悠久，公司發展最早可追溯到清朝光緒年間的“福祥和”酒作坊。1948年，在“福祥和”作坊基礎上成立了章丘第一家國有企業。從1948年到2018年，百脈泉酒業經歷了70年風雨歷程。百脈泉酒業車間主任陳向峰一家四代都在酒廠工作，他在慶典現場的深情回憶讓我們充分領略了這個老字號的歷史風華。百脈泉酒業選出了七位各年代的員工代表，并在慶典現場予以授獎，充分顯示出了企業“以人為本”的發展理念。

回首企業70年發展，百脈泉酒業當家人、公司黨委書記、董事長李成新先生感慨萬千。70年來，百脈泉酒業在“先做人、后做酒、做好人、做好酒”的企業理念指導下，堅守傳統工藝的同時，并不斷采用現代科技技術進行創新，堅持用文化建設推動公司品牌建設，堅持共建共贏的廠商合作基本理念，已經發展成為魯酒陣營中成長最快、發展后勁最足的企業之一。

70年來，百脈泉酒業的品牌建設卓有成效。2008年，“百脈泉”榮獲“中國馳名商標”，“清照”商標更是連續多年的“山東著名商標”。2018年在第19屆布魯塞爾國際大獎賽上，百脈泉酒業參賽的四款產品均以優異成績斬獲金獎。在慶典現場，中國食品工業協會黨委書記、白酒專業委員會常務副會長馬勇為百脈泉酒業頒發了布魯塞爾大獎賽金獎獎牌和證書。

全國多家組織和機構對百脈泉酒業的70周年慶典紛紛表示祝賀。中國輕工業聯合會會長張崇和先生的親筆題詞，由錢桂敬副部長現場贈送給百脈泉酒業。中國酒業協會、臺灣金門酒廠以及眾多院校等機構也發來賀信表示祝賀。另外，中國食品工業協會黨委書記、白酒專業委員會常務副會長馬勇，章丘區委書記劉天東等領導也在慶典現場發表了講話，對百脈泉酒業70周年表示祝賀。

目標永遠是下一座高峰，正如百脈泉酒業在工業旅游上的創新和堅持。濟南市首屆工業旅游節開幕儀式，成為18日上午一系列慶典活動的壓軸之作。山東省經信委副主任高方，濟南市經信委主任汲佩德 ,濟南市旅發委主任郅良,章丘區委書記劉天東,章丘區區委副書記、區長韓偉，濟南市工業旅游分會會長李成新等領導共同為“濟南市首屆工業旅游節”啟動開幕。

匠心七十，筑夢百年，伴隨著所有來賓激情的掌聲，百脈泉酒業建廠70周年慶典活動圓滿落下帷幕。

匠心70、筑夢百年，作為魯酒陣營的中堅力量，百脈泉酒業立足過去70年的發展，開始面向未來構筑百年發展戰略。于是，一個獨特的論壇應運而生——“醉美魯酒 論道百年——魯酒百年發展高峰論壇”。

中國輕工業企業管理協會理事長劉成路，山東省企業技術促進中心書記、山東省食品工業協會會長郭友武，山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳，山東省白酒協會秘書長蔣彬，青島啤酒（濟南）有限公司黨委書記、董事長、總經理孫治富，煙臺張裕集團工程師沈志毅，智邦達(中國)營銷咨詢機構董事長張健，糖煙酒周刊運營總監王正坤，山東百脈泉酒業股份有限公司總經理馬業準，銷售總經理杜祥寶以及技術總工汪慧慧等領導參加了本次論壇。

在魯酒百年發展高峰論壇上，山東百脈泉酒業股份有限公司總經理馬業準先生首先發表講話。簡要回顧了百脈泉酒業過去70年的風雨歷程。從1948年建廠到2018年，百脈泉酒業有過輝煌，也陷入過低谷，有過喜悅，也有過彷徨。但是，70年來百脈泉酒業優秀的品牌文化、卓越的工匠精神一直得以保留，一代一代百脈泉人奮斗的腳步一刻都沒有停歇�；仡櫄v史，展望未來，新起點、新夢想、新跨越，百脈泉酒業將以打造百年名企為目標，以創建百年品牌為使命，在慶祝建廠70周年之際推出百年戰略規劃新藍圖。百脈泉酒業的百年戰略可以用“1248”進行總概況�！�1”是指一個發展總目標，即通過未來30年的持續努力，將百脈泉酒業打造成為行業認可、社會肯定，在全國具備較大影響力的文化名酒企業�！�2”是指堅持兩個發展原則。一是堅持生態釀酒理念的基本原則，并按照生態釀酒要素標準執行到位。二是堅持文化興企、文化入酒原則，其中包括做足泉文化文章，做透清照詞文化，用文化力促進品牌價值提升，彰顯品牌底蘊和差異化特征�！�4”包括了未來30年百脈泉酒業的四個發展愿景。第一是品牌愿景。百脈泉酒業要通過未來30年的努力，即百年華誕之時，將“清照”和“百脈泉”兩大品牌打造成為山東白酒市場中絕對一線主流代表。二是規模愿景。在百年慶典之際企業整體銷售規模有望達到30億以上，利稅8億元以上，躋身全國知名白酒企業陣營。第三是品質愿景。未來30年，百脈泉酒業將在堅持傳統工藝基礎上，通過數字化與智能化釀造控制系統，全面提高產品品質。第四是共享愿景。未來百脈泉酒業將以消費者為導向、以價值為紐帶、以服務為核心，建立多重商業交互平臺，打造百脈泉酒業，廠、商、消費者之間誠信包容、和諧共贏的生態圈，最終實現共享發展成果，共贏精彩人生，共創社會價值的發展目標�！�8”是指為確保百年愿景的八大保障體系，具體包括品牌建設、人才建設、品質提升、科技創新、營銷創新、模式升級、市場聚焦和結構升級。

對于百脈泉酒業來說，百年戰略，簡而言之，就是未來30年的發展戰略，而這30年戰略又是分步實現的。在會上，山東百脈泉酒業股份有限公司總經理馬業準先生進一步闡述了百脈泉酒業未來五年發展策略，公布了“五大聚焦”戰略方針：聚焦核心單品“泉城壹號”和“齊魯壹號”；聚焦品質升級；聚焦核心市場；聚焦品牌建設，講好品牌故事；聚焦團隊建設等。

“1248”百年戰略，是百脈泉酒業在新時代發出的企業振興最強音，也是對70年歷史的最好傳承。借此百年愿景與規劃，將使百脈泉酒業上下凝聚發展共識、強化發展信心，共筑百脈泉酒業百年之夢，共享百脈泉酒業發展成果。中國輕工業企業管理協會理事長劉成路對百脈泉酒業的百年戰略表示了高度贊賞，他認為，酒類產業是一個具有長期性和穩定性的產業，這無疑為百年企業的打造提供了先決條件。他還認為，當一個國家或地區人均GDP跨越1萬美元以后，隨著人們物質生活水平不斷提高、對美好生活的向往和需求內涵愈加廣泛，食品產業包括酒類產業將進入高速發展階段。

百脈泉空杯歸零取經百年酒企

在中國山東，就在酒類行業，目前就有兩家百年企業，一個是1892年創立的張裕葡萄酒，距今已經有126年；一個是1903年創立的青島啤酒，距今已有115年。這是山東的驕傲，是中國酒業的驕傲，也是“筑夢百年”的百脈泉酒業學習的榜樣。